Inhalt: Masseninfektionen durch Karotten Krankenhausreif durch Salat Vitaminmangel durch Salatverzicht? Blähungen durch Vollkorn Tipps Glossar Wer sich gesund ernähren will, sollte frische Kost bevorzugen – so lautet das einhellige Credo der Ernährungsaufklärer unserer Zeit. Der Konsument hat den Ratschlag verinnerlicht und greift verstärkt zu Nahrung, die maximale Frische verheißt, also zu Obst und Gemüse, Vollkorn […]
Basisinfo’s-Ernährung: Glyx, Hormone, Säuren und Basen
Was ist ein Glyx, was haben Säuren und Basen mit der Ernährung zu tun, welche Hormone machen dick und wie viel muss ich mich bewegen, um eine Handvoll Erdnüsse abzubauen? Inhalt: Was ist ein Glyx? Was sind Säuren und Basen in der Ernährung und macht eine Zitrone sauer? Hormone, die dick machen Der Bewegungsumsatz – […]