Zucker macht dick. Zucker ist gefährlich. Zucker macht krank. Mit diesen und ähnlichen Parolen hat die Zucker- und Lebensmittel- industrie jahre- lang den Konsum von Zucker verteufelt. Und der Verbraucher glaubte diesen Aussagen, vor allem, nachdem bekannte Ärzte und Ernährungswissenschaftler gleichzeitig lauthals vor den gesundheitlichen Risiken des Zuckers eindringlich gewarnt haben. Das Paradoxe dabei: In […]
Das gefährliche Spiel mit unserem Leben
Nach der Atomkatastrophe in Fukushima tauchen plötzlich auch Bedenken bei deutschen Kernkraftwerken auf. Sicherheitsversprechen von experten und Politikern sind nichts mehr wert. Energiesparlampen sollen gesundheitsschädlich sein. Und Bio-Produkte sind nach neusten Studien zwar wesentlich teurer als herkömmliche Produkte, doch ob sie auch gesünder sind, ist nicht gewährleistet. Werden die Verbraucher tatsächlich nach Strich und Faden belogen […]