Tipps vom Experten

Basisinfo’s-Ernährung: Glyx, Hormone, Säuren und Basen

Was ist ein Glyx, was haben Säuren und Basen mit der Ernährung zu tun, welche Hormone machen dick und wie viel muss ich mich bewegen, um eine Handvoll Erdnüsse abzubauen? Inhalt: Was ist ein Glyx? Was sind Säuren und Basen in der Ernährung und macht eine Zitrone sauer? Hormone, die dick machen Der Bewegungsumsatz – […]

Übergewicht – Studien zeigen verblüffende Ergebnisse

Viele Deutsche fürchten sich vor Übergewicht und meiden Pommes und Schokolade, weil sie diese für Dickmacher halten. Aus Angst vor überflüssigen Kalorien zwingen sie sich zu „gesunder“ Kost oder gar zu Diäten. Doch neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass das Körpergewicht von ganz anderen Faktoren beeinflusst wird als von der Ernährung. Danach sind es weder Fastfood […]

Der Ernährungsführerschein für Kinder

Oft fehlt Kindern grundlegendes Wissen über gesunde Ernährung. Die Zeit oder das Interesse der Eltern an der Vermittlung dieser Sachkenntnisse ist mangelhaft oder fehlt gänzlich. Einen Lösungsansatz bietet nun der aid-Führerschein für Kinder, der versucht, das Bewusstsein für eine gesunde Ernährungsweise und richtiges Essen zu schärfen und Wissenslücken zu schließen, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Judith […]

Magnetfeldtherapie und Gewichtsregulation

Frau Gisela W. aus Löhne stellt folgende Frage: Sehr geehrte Herrschaften, ich ernähre mich gesund und erfasse zur Kontrolle alle verzehrten Lebensmittel im DGE-Programm. Trotz Reduktionsdiät und regelmäßigem Sport nehme ich nicht ab. Gibt es Erfahrungen ob die Magnetfeldtherapie einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel hat und dadurch evt. eine Gewichtsreduktion angeregt wird? Vielen Dank […]

Übergewicht: der heimliche Dickmacher Fruktose

Achtung falsche Ernährung! Fruktosehaltige Lebensmittel begünstigen die Entstehung von Übergewicht. Aktuelle Studien aus den USA und Deutschland vermuten einen engen Zusammenhang zwischen dem erhöhten Fruktosekonsum und der Begünstigung von Übergewicht, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der stetig zunehmende Einsatz von Fruktose als Zuckeraustauschstoff in herkömmlichen […]