Die Verwendung von Olivenöl erstreckt sich über Jahrhunderte und gilt nicht nur als Grundpfeiler der mediterranen Küche, sondern auch als Symbol für gesunde Ernährung. Jedoch hat sich in jüngerer Zeit eine Realität herauskristallisiert, die den Ruf dieses geschätzten Öls bedroht: der Betrug mit gepanschtem Olivenöl. Hinter der verheißungsvollen Bezeichnung „extra natives Olivenöl“ verbergen sich zunehmend […]
Wenn das Kind trauert – Hilfe für Eltern
Marie hat ihrem besten Freund ein Bild gemalt. Darauf zu sehen sind sie selbst, Mama und Papa und eben ihr bester Freund. Benno ist ihr Begleiter, seit sie denken kann. Er ist immer an ihrer Seite gewesen. Dann musste er zum Doktor und dort ist er einfach eingeschlafen und nicht mehr aufgewacht. Mama und Papa […]
Emotionen: Wie uns Gefühle begleiten und beeinflussen
Emotionen: Was sind eigentlich Gefühle? Gefühle sind unsere ständigen Begleiter: Sie begegnen uns in uns selbst und in anderen Menschen. Sie beeinflussen unsere Entscheidungen und unsere Beurteilungen und können sehr unterschiedliche Formen annehmen. Gerade wegen der Omnipräsenz von Gefühlen und Stimmungen ist es jedoch gar nicht so einfach zu definieren, was Emotionen eigentlich sind, woher […]
Schulangst – wenn die Schule zur Qual wird
20 Prozent aller Schüler leiden täglich unter Schul- und Notenangst. Die Ursachen sind ebenso unterschiedlich wie die Symptome. Doch es gibt Möglichkeiten, die Kinder und Jugendlichen von dieser Höllenqual zu befreien… Morgens sieben Uhr, der Wecker der 11jährigen Josephine aus München klingelt. Doch noch bevor die Mutter ihr das Frühstück zubereiten kann, klagt die Schülerin […]
Ein Babysitter als Wegbereiter für glückliche Kindheitserinnerungen
Stellen Sie sich vor, Sie kramen durch eine alte Fotokiste und stoßen auf ein Bild von sich selbst als Kind, in den Armen einer lächelnden Person, die nicht ein Elternteil, aber doch Teil Ihrer Kindheit ist. Ein Babysitter bleibt oft mehr als bloß eine Betreuungsperson; er oder sie prägt kindliche Erinnerungen auf eine ganz besondere Weise. […]
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